Bäckerei Wittbold

Das ist noch Handwerk!



Brot ist eines der ältesten Grundnahrungsmittel des Menschen

Das Bäckerhandwerk weist eine lange Tradition auf. Seit Gründung unserer Bäckerei fertigen wir unsere Backwaren in eigener, handwerklicher Herstellung nach traditionellen Rezepten mit besten Zutaten. Mit wertvollen Rohstoffen garantieren wir unseren Kunden eine gleichbleibend hohe Qualität unserer Waren. Das macht unsere Produkte unverwechselbar.



Handarbeit:

Unsere Körnermischungen stellen wir in Handarbeit noch selbst her und backen unser Brot direkt auf der Steinplatte – das macht es aromatisch und ofenfrisch!


Tradition:

Heißt für uns nicht Stillstand – und so sind wir aus Tradition innovativ. Auch mit unseren neuen Rezepturen für unsere Backwaren treffen wir den Geschmacksnerv unserer Kunden.


Urgetreide:

Neben den verbreiteten Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste und Hafer backen wir mit Urgetreiden wie Emmer, Einkorn, Kamut und Dinkel. Diese sind besonders schmackhaft und gesund.

 

 Mehr Informationen finden Sie unter der Initiative Urgetreide.